简谈农产品检测实验室建设的特殊要求

农产品检测实验室的复杂性在于不仅有理化检测室、感官分析室、品质分析室，还有食品卫生微生物学检测室、分子生物学检测室、转基因成分检测室， 甚至食品毒理分析室等，因此建设农产品检测实验室除了基础的注意事项外还有一些特殊要求。

（一）洁净区域

农产品检测实验室对洁净度有很高的要求，防止环境以及样品之间造成的污染。实验室应自成一体，减少人员走动造成的污染。

（二）气路和地线

农产品检测实验室的仪器分析室要设立独立的气路和地线。现代分析仪器有的需要供气才能工作，在实验室建设时，设立好气路是必要条件。气路应以铜管为主，美观、实用、安全。农产品检测分析仪器为防止电磁干扰和使用安全均要求有良好的地线，仪器地线不同于建筑物地线，应单独设立，在实验室建设过程中应提前埋设好。

（三）门禁和网络

农产品检测实验室作为专业检测机构，除业务收样室外，应设立独立的门禁系统，避免人员流动对检测结果造成不利影响。随着检测实验室管理手段的改进，实验室信息管理系统的运行需要实验室在建设过程中进行网络布线，内网和外网分离，每台联网的仪器后面都应预留内网接口，以备上信息系统时所用。

（四）人员防护系统

农产品检测实验室应注重人员防护。实验室除要求检测人员遵守良好操作规范等主动防护措施外，在建设实验室过程中还要设置被动防护措施，如紧急洗眼器、紧急喷淋装置、紧急照明报警设施、消毒盥洗设施等，并且要置于最方便、最显眼的位置，确保随时可以使用。

（五）环境条件

农产品检测工作对仪器分析室、称量室、标准溶液配制室等的环境条件要求严格，不仅要求控温控湿，还要防止气流干扰、振动、灰尘等方面的影响，因此上述工作间应设置缓冲间，增加控温控湿设施，为科学、准确检测提供良好的环境条件。

综上可见在建设农产品检测实验室的过程中，不仅要有好的仪器条件，好的试验操作人员，还要有好的工作布局，好的环境条件。 　　

实验室设计公司应该在实验室的设计阶段，就要合理布局，统一规划，结合各单位具体情况，提前设计好结构布局、设备摆放。

实验室施工项目主管单位、设计施工单位要充分征求使用单位的意见，在用电负荷、通风要求、水电位置、隔离缓冲、净化区域、门禁系统、防护系统、网络管线布局等方面，根据施工的先后顺序，合理分工，科学安排，争取一次设计施工到位，避免建好再拆、拆完再建。